Jelena
Broj poruka : 154 Datum upisa : 26.09.2009
| Naslov: MEKSIČKA KUHINJA....... LJUTAAAAA..... Sre Nov 18, 2009 9:35 pm | |
| | |
|
Jelena
Broj poruka : 154 Datum upisa : 26.09.2009
| Naslov: Re: MEKSIČKA KUHINJA....... LJUTAAAAA..... Uto Nov 24, 2009 9:02 am | |
| TEX-MEX PALAČINKE
Izuzetno lagan recept. Osnova je slična kao i u većini meksičkih recepata. Malo truda, malo više vremena i super večera je gotova, a ako je poslužite uz brdo salate neće biti ni tako strašno kalorična. Uz ove palačinke može se poslužiti malo belog sosa.
8 - 10 palačinki 250 gr. mlevenog mesa pola crvene i zelene paprike kukuruz malo pasulja iz limenke krompir, pelate, so, biber, curry malo crnog vina Palačinke napravite kao i obično samo bez slatkih dodataka. Na krompiru prodinstajte meso dok ne bude zrnato, onda u to dodajte na trakice iseckanu papriku te pelate koje malo zgnječite rukom. Začinite sa malo soli,dosta bibera, currya, malo crnog vina, te dodajite malo po malo vode. Nek se dinsta 40–tak minuta. Kad je gotovo umešajte kukuruz, pasulj nek prokuva i punjenje je gotovo. S tom smešom punite palačinke, zamotajte i pripremite za pohovanje: brašno, jaja, prezla. Poslužite ih s kašikom pavlake, i sa strane stavite puno mešane salate (kupus, paprika, zeleni paradajz).
| |
|